8 de març de 2012

Receptes d'abans

Salmorejo
Ingredients:
  • 1 Tomaquet gran
  • 1 All petit
  • 1 Pebrot
  • 1 Cullarada de sal
  • 1 Cullarada sopera de vinagre
  • 1 vaset d'oli
  • Pa dur
  • 1 Bol 
  • 1 Trituradora
  • 1 Ganivet
Preparació:

S'agafa el pa dur el posem dins d'un bol i el posem en remull.
Pela el tomaquet el posem a la triuradora amb l'all, el pebrot, la cullarada de sal, la cullarada de vinagre, el vaset d'oli i el pa es tritura tot i ia es pot servir.


Aquesta recepta la feia la meva padrina.




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada